1) Vysoký příjem sacharidů

Profesionálové dnes běžně přijímají 90–120 g sacharidů za hodinu. Tým Remca jde ještě dál. Kombinují různé druhy cukrů tak, aby je tělo dokázalo využít rychle a efektivně — gely, řídce míchané energetické nápoje, tyčinky i skutečné jídlo.

2) “Skutečné jídlo” rýžové koláčky nebo briošky

Nejde jen o gely. Tým stále používá klasiku: malé housky, rýžové koláčky nebo měkké pečivo. Proč?

• lépe se tráví

• dodají pomalé sacharidy

• udržují žaludek v pohodě

• je to psychologicky komfortnější než polykat jen gely

3) Hydratace řízená do detailu

Každý jezdec má plán:

• množství sodíku

• počet bidonů na hodinu

• mix elektrolytů a sacharidů

Cílem je zabránit dehydrataci a udržet schopnost těla spalovat energii na maximum.

4) Přesná časová strategie “co – kdy – proč”Je to jednoduché:

• Před kopci: rychlé cukry → gely

• Na rovinách: tyčinky nebo pečivo

• V horku: víc ionťáků, míň tuhého jídla

• V závěru: jen gely a nápoje, maximum využitelné energie

Tohle plánování dělá rozdíl mezi udržením tempa a totálním propadem.

5) Remcův osobní přístupEvenepoel jede filozofii:

„Strava je moje palivo. Když ji zanedbáš, nemůžeš očekávat výkon.“

Proto jede extrémně disciplinovaný příjem energie — nikdy nejede “na pocit”, ale podle přesného plánu.

Co si z toho vzít jako hobby cyklista?

• Jez během tréninku, ne až po něm.

• Cíl: 60–90 g sacharidů na hodinu (začni níž a postupně zvyšuj).

• Střídej gely, nápoje a běžné jídlo.

• Hydratace je stejně důležitá jako jídlo.

• Plán je silnější než improvizace.

Tohle je výživa, která stojí za dnešními šampiony a právě díky podobnému systému zvládají tak extrémní výkony.